Como parte de las acciones del consorcio CIDEA, del cual forman parte el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ), se realizará un foro académico y una muestra gastronómica en Huejutla de Reyes, Hidalgo, los días 15 y 16 de marzo. “Biotecnología, etnoecología y alimentación. Saberes huastecos” es el nombre del foro que dará inicio a esta jornada a las 10:00 horas y que se celebrará en la sala de conferencias “José Pilar López Espinosa” del Instituto Tecnológico de Huejutla. En este evento…

Un grupo de casi doscientas jóvenes bachilleres sonorenses visitaron el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) para asistir a la segunda jornada de Ingenieras del Futuro, evento que tuvo el propósito de incentivar la participación de la mujer en la ciencia y la tecnología. El encuentro fue organizado por la Secretaría de Educación y Cultura del Estado de Sonora (SEC) para celebrar el Día Internacional de la Niña y la Ciencia, que se conmemora cada 11 de febrero para reconocer el papel clave que las mujeres desempeñan en la comunidad científica, y promover el acceso de las niñas…

Con el propósito de compartir el quehacer del consorcio CIDEA-CONACYT, del cual forma parte el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), investigadores de esta institución organizaron un foro y un taller para productores de distintas regiones de Hidalgo, que concurrieron en la ciudad de Pachuca. El Centro de Investigación y Desarrollo en Agrobiotecnología Alimentaria (CIDEA) es un consorcio del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), integrado por el CIAD y el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ). Tanto el foro “Fortaleciendo las cadenas de valor en la región”, realizado…