En nuestro país la prevalencia de discapacidad funcional en el adulto mayor es alrededor del 23 % y se asocia, principalmente, con la pérdida de masa muscular. Esta condición es potencialmente reversible, de acuerdo al doctor Heliodoro Alemán Mateo, investigador titular y profesor del programa de posgrado del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).   De acuerdo al académico, lo anterior es posible si se suministran a las personas de la tercera edad cantidades de proteínas superiores a las recomendadas por los organismos internacionales e instituciones nacionales.   Por condición natural, el adulto mayor pierde en…

  El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) fue sede del encuentro de Consejos Técnicos del programa EnCausa, una iniciativa del Ayuntamiento de Hermosillo, que integra los diferentes programas de desarrollo social: atención a la salud, educación, desarrollo económico y combate a la pobreza, entre otros, que existen a nivel municipal, estatal y federal.   Como anfitrión del evento, Pablo Wong González, Director General del CIAD, manifestó que EnCausa es un proyecto que el CIAD ha abrazado desde su inicio, pues aborda desde una perspectiva compleja, multifactorial y multidisciplinaria problemáticas que aquejan a la población hermosillense más vulnerable.…

  En la edición de noviembre de Sábados en la Ciencia la niñez hermosillense podrá disfrutar de una divertida charla en la que conocerán las curiosidades que tiene el mundo “De los átomos a los microbios”, en un viaje por el universo que llegará hasta el interior de nuestro organismo.   El evento contará con la participación del programa Pauta, una asociación civil que promueve actividades educativas extraescolares para fomentar la vocación científica en los jóvenes de nuestro país y que se ha implementado en los estados de Morelos, Ciudad de México, Michoacán y Chiapas.   La charla interactiva será…