Ante los hechos trágicos ocurridos en las distintas regiones de México (huracanes y terremotos), la población se ha desbordado en atender a los más necesitados a través del acopio de artículos de primera necesidad, así como alimentos y agua.   Una de las tareas titánicas durante el acopio de los víveres es su adecuado almacenamiento temporal, distribución y entrega a la población destinataria. Una desatención en la cadena de suministro puede provocar graves afectaciones a la salud, ya que es necesario tomar en cuenta que las personas que consumirán estos productos atraviesan un trauma psicológico y su sistema…

    En el marco del programa de eventos académicos que conforman el 35° Aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), se desarrollará el Diálogo Intersectorial y Binacional sobre las Violencias.   El objetivo de este encuentro es ofrecer un espacio para el intercambio de experiencias generadas sobre el estudio y la atención a distintas formas de violencia, desde varios ámbitos sectoriales y binacionales, dijo Rosario Román Pérez, investigadora del CIAD y organizadora de este evento, que se realiza en coordinación con personal de la Universidad Autónoma de Sinaloa y la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa.  …

    En el marco del 35° Aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), se realizará el Seminario sobre Propiedad Intelectual, en el cual se impartirá una serie de conferencias acerca de la protección de derechos de autor.   A través de la gestión de la Oficina de Transferencia de Tecnología (OTT) y el Centro de Patentamiento (Cepat) de la Coordinación de Vinculación del CIAD, se contará con profesionales del Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) y de la OTT del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) para impartir las charlas del seminario.   La…