El II Seminario Mirada Social, Salud y Alimentación, que organizan el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) y la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), ya ha difundido el programa de actividades. Esta segunda edición tiene por lema “Sobrepeso y obesidad en México: antecedentes y situación actual” y se realizará el 5 de octubre del presente en la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL, en Monterrey, Nuevo León. En el encuentro se discutirán las diferentes estrategias de atención al sobrepeso, la obesidad y la diabetes que se han emprendido a nivel internacional y nacional durante…

El pasado jueves 30 de agosto, en Culiacán, Sinaloa, se realizó la presentación del Nodo Binacional de Innovación (NoBi) Noroeste, donde participa el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad). El evento se celebró en las instalaciones de la Universidad Autónoma de Sinaloa, institución que al igual que el Ciad, la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, la Universidad de Sonora, la Universidad Autónoma de Chihuahua y la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, integra este Nodo. En representación del Director General del Ciad asistió la titular de la Coordinación Regional Culiacán, María Dolores Muy Rangel, quien estuvo acompañada de los…

Para optimizar el uso de los equipos con que cuentan los laboratorios del CIAD y con ello fortalecer las actividades sustantivas de investigación, docencia y vinculación, se han orientado esfuerzos hacia la conformación de una Plataforma Analítica Institucional (PAI). Con esta iniciativa, regulada por la Coordinación de Investigación (CI), se da seguimiento a los objetivos comprometidos en el Plan Estratégico de Mediano Plazo 2013-2018 (PEMP), mismo que destaca la necesidad de “establecer una plataforma analítica de servicios de apoyo a la investigación (PASAI), con tecnologías de punta para apoyar mediante servicios a los proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación”.…