El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) participará en la vigésimo octava edición de la Expo Agro, que se desarrollará del 14 al 16 de febrero, en Culiacán, Sinaloa. La institución estará presente dentro del Pabellón Agroalimentario, espacio que promueve la Secretaría de Desarrollo Económico de Sinaloa para conectar a productores agrícolas con prestadores de servicios profesionales. En esta plataforma, personal de la Coordinación Regional Culiacán del CIAD brindará información sobre los servicios analíticos altamente especializados que ofrece el Centro. Asimismo, los asistentes podrán conocer la oferta académica institucional, que comprende la maestría y doctorado en ciencias,…

  Un equipo de investigación del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Coordinación Regional Mazatlán, trabaja en la elaboración de una formulación especializada para la alimentación de la rana toro (Rana catesbeiana o Lithobates catesbeianus). El alimento desarrollado está elaborado con insumos naturales, los cuales combinan efectos de inmunoestimulación, alto valor proteico y un promotor de crecimiento con efectos antibacterianos en las tres etapas del animal: renacuajo, ranita y rana. Las investigadoras Noemí García Aguilar y Ana Carmela Puello Cruz son las líderes de este proyecto, que ha comprobado su efectividad para incrementar la supervivencia del animal del…

    Un investigador del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) fue víctima de plagio de su obra académica por parte de un exinvestigador de la Universidad Nacional de Costa Rica (UNA), según concluyó el consejo académico del Centro de Investigación y Docencia en Educación de dicha institución. El afectado es el profesor Guillermo Núñez Noriega, investigador de la Coordinación de Desarrollo Regional del CIAD, quien fue perjudicado por Rodrigo Vargas Ruiz, quien hoy preside una organización no gubernamental internacional muy conocida. La resolución tuvo origen a partir de una denuncia que el aquejado interpuso ante la Revista…