El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) será sede de un encuentro en el que especialistas del estudio de estructuras biomoleculares compartirán experiencias sobre los resultados más recientes en este campo, con el propósito de establecer las bases para crear redes de colaboración profesional en esta disciplina.   El Primer Coloquio de Estructura Biomolecular, organizado por el profesor investigador del CIAD, Rogerio Sotelo Mundo, busca convertirse en una reunión en la que estudiantes, académicos y profesionales de las ciencias biológicas en México tengan la oportunidad de conocer la investigación y los hallazgos en el estudio de diferentes…

  En seguimiento a la solicitud de declaratoria de alerta de violencia de género en Cajeme, Sonora, que desde junio de 2015 demandó la asociación civil Alternativa Cultural para la Equidad de Género (ACEG), y que actualmente atiende la Comisión Nacional para Prevenir y Erradicar la Violencia contra las Mujeres (Conavim), el pasado lunes se llevó a cabo la segunda mesa de trabajo interinstitucional en la que participaron representantes de instituciones públicas estatales y del grupo responsable de la investigación en campo realizada para tal efecto.   En la reunión, la directora del Instituto Sonorense de la Mujer (ISM), Esther…

  El placer que genera una taza de humeante café es indescriptible. A cualquier hora del día, el café, ya sea en el hogar o en la oficina, aviva las sensaciones y nos mantiene en alerta.   Es euforizante, conciliador, y nos permite avanzar en los objetivos trazados; pero a pesar de todas estas bondades, pocas veces nos hacemos estas preguntas: ¿qué hay dentro de la cafetera?, ¿estaremos lavándola de forma adecuada?, ¿debemos desinfectarla?   Lo cierto es que las cafeteras de uso doméstico (de filtro y de cápsula) son espacios donde se concentra humedad y permiten el desarrollo de…