El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) conmemoró su trigésimo noveno aniversario fundacional con la realización de una ceremonia virtual en la que se celebró la consolidación de una institución que durante casi cuatro décadas ha contribuido al desarrollo científico y social de Sonora y México. El evento inició con un emotivo mensaje de Pablo Wong González, director general del CIAD, en el que manifestó que la institución ha alcanzado una madurez que le ha permitido construir una relación interinstitucional que incide en las políticas públicas del país, con amplia proyección nacional e internacional. Asimismo, dijo, el Centro…

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) celebrará su 39° Aniversario con un ciclo de eventos académicos y culturales que tienen el propósito de compartir con la sociedad el orgullo de generar “Ciencia por México”. Será el miércoles 22 de septiembre cuando se realice la ceremonia conmemorativa al aniversario fundacional, la cual dará paso a una conferencia magistral que impartirá el reconocido investigador del Programa Universitario de Estudios del Desarrollo de la UNAM, Cassio Luiselli Fernández. Las conferencias del Ciclo de Seminarios Técnicos 2021. Alimentos Funcionales y Nutracéuticos: mito, realidad o macrotendencia, que realizará quincenalmente por el resto…

Mayra de la Torre Martínez, investigadora del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), fue invitada a unirse como representante del sector académico en la Junta de Gobierno de la Aceleradora de Negocios Biotecnológicos (ANB) en San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo. La aceleradora es, junto el Laboratorio Nacional para la Producción y Análisis de Moléculas y Medicamentos Biotecnológicos y la Planta de Escalamiento de Bioprocesos, producto de la alianza estratégica del Gobierno del Estado de Hidalgo con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) para promover la investigación científica, la transferencia tecnológica y la prestación de servicios tecnológicos a la…