Con la finalidad de mostrar la oferta educativa disponible para realizar una maestría o doctorado, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) participará en la 18° Feria Nacional de Posgrados de Calidad 2017.   Como parte de la misión institucional del CIAD, se encuentra la formación de profesionales altamente capacitados a nivel posgrado, por lo cual actualmente se imparten los programas de Maestría y Doctorado en Ciencias y los mismos posgrados en Desarrollo Regional, todos ellos acreditados en el Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).   Las…

      Con el objetivo de reflexionar sobre cómo la construcción social de género contribuye, en todas las áreas de la vida, al establecimiento de situaciones de desigualdad de oportunidades en las relaciones sociales, se impartirá la charla “Violencia sexual y construcción de nuevas masculinidades”.   La plática se dictará en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y forma parte de las acciones que lleva a cabo su Comité de Ética y de Prevención de Conflictos de Interés para promover la sensibilización en los temas de ética, conflicto de interés y hostigamiento laboral y sexual.  …

     La Industria Mexicana de Coca-Cola invita a participar a profesionales y estudiantes que hayan realizado investigaciones y estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos en México entre el año 2014 y el año 2017 a presentar sus trabajos para concursar en el Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2017.   Los ámbitos del conocimiento de interés para estas categorías son, entre otros, química y fisicoquímica de alimentos y sus interacciones bioquímicas; microbiología de alimentos y evaluación de su seguridad y riesgos; toxicología de alimentos; conservación, almacenamiento, aseguramiento de la calidad y tecnología de barreras en alimentos,…