La Red Gestión Territorial para el Desarrollo Rural Sustentable de México, a través del Programa de Investigación Latinoamericano para la Gestión Territorial de la Soberanía Alimentaria (PILAGTSoA), ha organizado un Foro Virtual para analizar las estrategias implementadas desde los territorios del subcontinente para hacer frente a los grandes retos agroalimentarios de las sociedades contemporáneas. El Foro Virtual Gestión Territorial para la Soberanía Alimentaria. Una mirada desde América Latina, busca ofrecer a académicos y público en general, un espacio para adentrarse en esta temática y compartir y debatir ideas, prácticas y reflexiones en torno a los esfuerzos encaminados a la descentralización…

El Consorcio Agroalimentario Alianza Estratégica para el Desarrollo de la región Pacífico Sur (Adesur), asociación en la que participa el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad), fue inaugurado el pasado 10 de octubre en Acapulco, Guerrero. Este proyecto busca ayudar a resolver problemáticas regionales e impulsar proyectos estratégicos en la agroindustria, contribuyendo en áreas como biotecnología agrícola, cadenas productivas de valor, turismo sustentable, acuacultura y alimentos funcionales y nutracéuticos, entre otras. Fue una inversión de más de 140 millones de pesos la que se destinó a este proyecto, que fue promovido por el Consejo Nacional de Ciencias y…

En el marco de las actividades conmemorativas por el 36° Aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad), se realizará la mesa de análisis “Abordajes interdisciplinarios en alimentación, salud y obesidad: construyendo acuerdos para una agenda de prevención desde la academia”. Será el próximo lunes 29 de octubre en el Auditorio de la Unidad de Transferencia de la Innovación del Ciad, donde académicos(as) de esta institución y de El Colegio de la Frontera Norte (El Colef), El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur) y la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach), compartirán sus experiencias de investigación.…