El Ciad y la Universidad de las Indias Occidentales (Jamaica) han firmado un convenio de colaboración con el propósito de sumar esfuerzos en beneficio de sus comunidades académicas y zonas de influencia. Con dicho acuerdo se pactó promover la colaboración a través del intercambio de profesores y estudiantes, así como propiciar el diseño conjunto de proyectos de investigación. Asimismo, convinieron estrechar lazos para que sus comunidades sean partícipes de los programas académicos que estas instituciones ofrecen, además de mostrar cooperación para la celebración de simposios, conferencias, seminarios y demás eventos académicos de interés científico y tecnológico. Fernando Ayala Zavala, investigador…

En el marco del recién celebrado Día del Abuelo, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) recuerda a la sociedad hermosillense que durante el resto de 2018 seguirá activo el programa “Cuidemos la Salud y Nutrición de Nuestros Adultos Mayores”. Dicho programa forma parte del estudio “Composición corporal por diferentes metodologías”, el cual permite a los participantes conocer la cantidad de grasa y músculo que tienen en su cuerpo; esto de manera segura, confiable y sin ningún costo para el adulto mayor. Heliodoro Alemán Mateo, investigador del Ciad, quien encabeza este proyecto, comentó que a las y los participantes…

El II Seminario Mirada Social, Salud y Alimentación, que organizan el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) y la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), ya ha difundido el programa de actividades. Esta segunda edición tiene por lema “Sobrepeso y obesidad en México: antecedentes y situación actual” y se realizará el 5 de octubre del presente en la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL, en Monterrey, Nuevo León. En el encuentro se discutirán las diferentes estrategias de atención al sobrepeso, la obesidad y la diabetes que se han emprendido a nivel internacional y nacional durante…