Egresados de la Maestría en Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) se reunirán para compartir sus experiencias en el campo profesional, con base en su formación académica como exestudiantes de esta institución. A través de un foro de discusión, nueve exalumnos(as) de dicho posgrado, quienes ahora se desempeñan en el sector educativo superior, dependencias gubernamentales y organismos internacionales, entre otros campos, compartirán con las nuevas generaciones de estudiantes, así como con sus antiguos profesores, su análisis de cómo influyó el Ciad en su desarrollo profesional. Ancuta Rodica Caracuda, Miguel Ángel Torres Ávila, Alejandro Rendón Bazán,…

La búsqueda de alternativas naturales para el combate de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), le ha valido a Cristóbal González Pérez, estudiante del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad), un reconocimiento en el XX Congreso Internacional de Inocuidad de Alimentos. Con ese propósito, el alumno del Doctorado en Ciencias del Ciad, bajo la dirección del Dr. Miguel Ángel Martínez Téllez, investigador de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, investiga sustancias naturales que las bacterias no patógenas, presentes en frutas y hortalizas frescas, puedan producir, en este caso aislada de melón “cantaloupe”. Su proyecto se ha…

Hermosillo, Sonora, será testigo de la “invasión” de un grupo de criaturas marinas que aparecerán misteriosamente al anochecer con el propósito de que las personas puedan apreciar su majestuosa belleza, así como la biodiversidad del mar de Cortés. Lo anterior ocurrirá a través de una proyección videográfica (video mapping) que se realizará sobre el muro exterior del Museo de Arte de Sonora (Musas) –frente a la Casa de la Cultura–, desde el lunes 5 al miércoles 7 de noviembre de 20:00 a 22:00 h. Esta es una actividad que se llevará a cabo en el marco del 36° Aniversario del…