Académicos mexicanos se reunieron en Culiacán, Sinaloa, para celebrar, del 21 al 23 de enero de 2018, el I Simposio de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos que organizaron la Universidad Autónoma de Sinaloa y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD). El Simposio tuvo la finalidad de promover el desarrollo de actividades de investigación, información y difusión del conocimiento adquirido por expertos, fomentar el trabajo en conjunto, la colaboración interinstitucional y el fortalecimiento de redes temáticas. Esta fue una iniciativa de la Red Nacional de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos (Red AlFaNutra),…

  En el marco del Día Mundial de la Educación Ambiental, el programa de divulgación científica infantil “Sábados en la Ciencia” invita a la niñez hermosillense a asistir a un taller en el que se enseñarán prácticos consejos para cuidar a nuestro planeta. Esta fecha conmemorativa se celebra cada 26 de enero, como una forma de crear conciencia en las personas sobre la necesidad de emprender acciones individuales y colectivas para conservar y proteger el medio ambiente. En esta ocasión, la exposición estará a cargo de la Dra. Maribel Pallanez Murrieta, profesora investigadora de la Universidad Estatal de Sonora, quien…

    La Coordinación de Programas Académicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) celebró la presentación de tesis y examen de defensa de grado de la primera egresada del programa de Doctorado en Desarrollo Regional, la alumna María de los Ángeles Romero Espinoza. Con el tema “Calidad de vida en docentes de educación pública superior en Sonora, México, este evento, realizado el 19 de enero, reunió a académicos y estudiantes de la comunidad CIAD. Este proyecto de investigación, que se desarrolló con la asesoría del Dr. Jesús Laborín Álvarez, plantea que, bajo la consigna del mejoramiento de…