El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) recibirá la visita de Silvia Inés Molina y Vedia del Castillo, académica de la Universidad Nacional Autónoma de México, experta en comunicación política y migración.   Como parte de las actividades del posgrado en Desarrollo Regional del CIAD, la profesora de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM impartirá el seminario “La metodología transdisciplinaria” y ofrecerá la conferencia “La resistencia al cambio desde una perspectiva transdisciplinaria”.   El primer evento está dirigido a la comunidad CIAD y se realizará en la sala 1 del edificio de la…

  Construir una experiencia de producir alimentos mediante la implementación de un huerto urbano resulta muy enriquecedora en términos de reflexión del proceso de producir los alimentos y de la alimentación misma. A continuación se describe el artilugio1 de la experiencia:   Básicamente la experiencia consistió en sembrar las semillas (espinaca, cilantro o rabanitos) en macetas; se siguió el procedimiento de sembrado de la semilla de hortalizas en el huerto familiar. Las macetas se colocaron en un lugar donde recibían la luz del sol. Se revisaban diariamente y, por vivir en un lugar árido y de mucha escasez de lluvia,…

  En el marco de las actividades de la Red Gestión Territorial para el Desarrollo Rural Sustentable (Red GTD), se realizó una jornada de acercamiento y diálogo con la población rural de Pueblo de Álamos, Sonora, en la que participó la investigadora de la Universidad del Cauca, Mayra Roxana Solarte Montoya, adscrita al proyecto de investigación Promoción e Innovación Social para el Desarrollo de la Cafeticultura del Cauca (Colombia)   La visita, llevada a cabo del 10 al 13 de octubre de 2017, forma parte del estudio “Prototipos regionales para la seguridad, la soberanía alimentaria y el combate a la…