Hermosillo, Sonora, será testigo de la “invasión” de un grupo de criaturas marinas que aparecerán misteriosamente al anochecer con el propósito de que las personas puedan apreciar su majestuosa belleza, así como la biodiversidad del mar de Cortés. Lo anterior ocurrirá a través de una proyección videográfica (video mapping) que se realizará sobre el muro exterior del Museo de Arte de Sonora (Musas) –frente a la Casa de la Cultura–, desde el lunes 5 al miércoles 7 de noviembre de 20:00 a 22:00 h. Esta es una actividad que se llevará a cabo en el marco del 36° Aniversario del…

Investigadores de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal (CTAOV) del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) Hermosillo, fueron reconocidos por la revista académica Scientific Reports, del grupo Nature, debido al éxito del artículo Transcriptome Analysis of Mango (Mangifera indica L.) Fruit Epidermal Peel to Identify Putative Cuticle-Associated Gene. Se trató de uno de los artículos más consultados de 2017. A través de una carta firmada por los doctores Richard White, editor en jefe, y Suzanne Farley, editora ejecutiva de la revista, se notificó a los autores que, de los casi setecientos artículos publicados por esa revista el año pasado, el suyo ocupaba el…

El combate a la obesidad en México es un tema que debe de abordarse manera interdisciplinaria e intersectorial, coincidieron académicos que se reunieron en la mesa de análisis “Abordajes interdisciplinarios en alimentación, salud y obesidad: construyendo acuerdos para una agenda de prevención desde la academia”. Con sede en las instalaciones del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Ciad) en Hermosillo, Sonora, el encuentro se realizó el pasado 29 de octubre, donde se congregaron investigadores de este centro, El Colegio de la Frontera Norte (El Colef), El Colegio de la Frontera Sur (Ecosur) y la Universidad de Ciencias y Artes…