La Coordinación Regional Culiacán del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) realizó una ceremonia conmemorativa para celebrar el 25° Aniversario de su fundación, más de dos décadas de realizar Ciencia por México e impulsar la actividad agroalimentaria de Sinaloa. Durante el acto protocolario, encabezado por Pablo Wong González, director general del CIAD, y María Dolores Muy Rangel, coordinadora del CIAD Culiacán, ambos reconocieron la entrega y resiliencia del personal por haber enfrentado favorablemente las problemáticas derivadas por la pasada inundación y mostrar resultados de productividad acorde a las directrices de la institución. También agradecieron la colaboración de instituciones…

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ofreció un curso-taller a profesionales de la cadena productiva de pescados y mariscos, con el fin de capacitarlos sobre las normativas mexicanas y estadounidenses para la exportación de estos productos. El propósito de la capacitación fue explicar de manera práctica el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control para Pescados y Mariscos (HACCP, por sus siglas en inglés), para que los asistentes cuenten con las herramientas teóricas y prácticas para implementar los protocolos necesarios en sus empresas, con el objetivo de garantizar calidad e inocuidad en sus procesos. La…

La Dirección General de Educación Elemental de la Secretaría de Educación y Cultura (SEC) del estado de Sonora y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), en el marco de la Semana Nacional de la Discapacidad, invitan a participar en el foro Bases Neurológicas de la Discapacidad Intelectual, que se llevará a cabo en las instalaciones del CIAD en Hermosillo el próximo 28 de noviembre. El Foro es un espacio de encuentro y diálogo de saberes entre especialistas académicos en la temática del desarrollo neuropsicológico infantil, docentes, psicólogos y directivos que conforman la Dirección General de Educación Elemental,…