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Luis Huesca Reynoso, profesor del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), tomó protesta como miembro honorífico del Consejo de Investigación y Evaluación de la Política Social (Cieps) del Estado de México. El acto protocolario se realizó en el marco de la firma de un convenio de coordinación entre el gobierno mexiquense con el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), que tiene el propósito de contribuir a la creación y el uso de elementos de evaluación y monitoreo de la política social de dicha entidad. El secretario ejecutivo del Coneval, José Nabor Cruz Marcelo,…
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Durante décadas, cada 8 de marzo las feministas en el mundo, América Latina y México, sentíamos la responsabilidad de exponer a la ciudadanía los orígenes y las razones políticas y sociales de la conmemoración de este día. Se realizaban escritos, ruedas de prensa, programas de radio, semanas culturales y académicas en las que era necesario recordarle a la sociedad el significado del 8 de marzo, del Día Internacional de la Mujer. En las conferencias que muchas dictábamos, salían a relucir las luchas de las sufragistas, el congreso de Copenhague, los sucesos de las obreras quemadas en una fabrica de Chicago…
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Una excelente respuesta tuvo la invitación del Comité de Sanidad Acuícola de Sinaloa (Cesasin) a los cursos impartidos por personal del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) en Culiacán y Los Mochis, Sinaloa, del 24 al 27 de febrero del año en curso. Se contó con la presencia de sesenta personas de más de veinte empresas procesadoras de pescados y mariscos, quienes participaron activamente en los cursos impartidos por Lorena Noriega Orozco, investigadora del CIAD, quien cuenta con una amplia trayectoria en el área de calidad e inocuidad de pescados y mariscos. Los temas abordados se centraron en…

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