El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), en conjunto con otras cuatro instituciones de investigación, trabaja en el desarrollo de un Sistema Regional de Producción Intensiva de Tilapia, con el que se pretende organizar toda una cadena de valor debido a que hay un gran potencial para su producción, industrialización y comercialización.   La Dra. Celia Olivia García Sifuentes, investigadora del Laboratorio de Bioquímica y Calidad de Productos Pesqueros de la Coordinación de Tecnologías de Alimentos de Origen Animal (CTAOA), explicó que el proyecto surge porque en México aunque existe la producción de Tilapia a nivel pequeño…

Dos años de trabajo de investigación fueron presentados en un evento organizado titulado “Jatropha curcas oportunidad de Negocios: resultados y conclusiones del proyecto Desarrollo sustentable de la cadena agroindustrial de Jatropha curcas para el rescate de la zona serrana marginada del noroeste de México”, en el que participó el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) en coordinación con otras instituciones de Sinaloa.   Además de las Coordinaciones Regionales del CIAD de Culiacán y Mazatlán, participó el Consejo para el Desarrollo de Sinaloa (CODESIN), el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias de Nayarit (INIFAP), el Instituto…

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) y la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales,  por conducto de la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), firmaron un convenio para conjuntar acciones y recursos para la elaboración del Proyecto Emblemático: "Gestión Integral para la Restauración Hidrológica del Río Sonora".   Al signar la firma del documento, el Dr. Pablo Wong González, Director General del CIAD, precisó que para financiar este proyecto, CONAGUA tiene prevista una erogación total de $2’350,000.00 (Dos millones trescientos cincuenta mil pesos 00/100 M.N.)   Estos trabajos incluyen la   recopilación, análisis y procesamiento de la información con la que se…