La Red Nacional de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico en Alimentos Funcionales y Nutracéuticos (AlFaNutra) invita a participar en el 3er Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos, que en esta edición abordará como tema principal el “Diseño y desarrollo de ingredientes y alimentos funcionales y su impacto en la nutrición humana”. El evento, que se realizará del 20 al 22 de junio de 2018 en Mazatlán, Sinaloa, convoca a investigadores, académicos, estudiantes, industria de alimentos, autoridades del sector gubernamental y público en general y tiene como propósito dar a conocer los últimos avances en el desarrollo y…

  La Universidad de Sonora (Unison), con la colaboración de la Sociedad de Alumnos de la Licenciatura en Ciencias nutricionales, en coordinación con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), invitan al Segundo Simposio Bienal en Ciencias Nutricionales, que se realizará del 24 al 26 de enero del 2018 en el marco de los festejos del día del nutriólogo. El evento abordará la nutrición clínica pediátrica, considerada como parte integral en el tratamiento de enfermedades difíciles de atender; por ejemplo, las asociadas a errores innatos del metabolismo, cáncer o enfermedades nefróticas. Las conferencias están dirigidas a todas las…

  El Diplomado “Formación de capacitadoras en empoderamiento de las mujeres y género”, que se celebrará en el Instituto Tecnológico de Sonora (Itson) el próximo 20 de enero, contará con la participación de la Dra. Rosario Román Pérez, investigadora de la Coordinación de Desarrollo Regional, quien ofrecerá la conferencia magistral “La ciudadanía de las mujeres y desafíos actuales”, como acto inaugural del evento. De acuerdo con la académica, en su intervención expondrá antecedentes históricos que enmarcan la vigencia y vinculación de los conceptos de ciudadanía y democracia, así como las vicisitudes de las mujeres para ser reconocidas como ciudadanas. Igualmente,…