Emocionados llegaron este día niños de sexto año de primaria a conocer parte de las instalaciones del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), y participar en pláticas y prácticas de laboratorio, como parte del programa preparado en el marco de la 19ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología.   Alumnos de la Escuela Primaria Independencia, del Ejido la Victoria, fueron recibidos por el Dr. Fernando Ayala, investigador de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal (CTAOV), quien les impartió la charla “Combatiendo a la bacteria”, en la que los menores mostraron interés.   También estuvieron en…

Para acercar el conocimiento a niños y jóvenes, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), ha preparado charlas, demostraciones experimentales y visitas guiadas para Instituciones Educativas, como parte de las actividades de divulgación que se realiza en el marco de 19ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología.   Durante el recorrido, los estudiantes podrán tener contacto con los avances e investigaciones recientes y su  relación con la vida cotidiana, como fue el caso de los 50 alumnos del COBACH Villa de Seris que este día conocieron cómo se hace el “Análisis proximal de los alimentos”.   La actividad…

Como parte de la celebración de la 19ª Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, 177 estudiantes de bachillerato, asistieron al Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD) Coordinación Regional Delicias, donde conocieron de cerca los trabajos de investigación en diferentes ramas.   El Dr. Esteban Sánchez Chávez, recordó que en años anteriores se ha invitado a niños de prescolar, primaria y secundaria, y hoy se quiso tener la presencia de jóvenes de bachillerato con el tema “La Sociedad y la Economía del Conocimiento”, cuyos principales objetivos son: 1) Promover el conocimiento público de la Ciencia y Tecnología, 2)…