Notas

Este día se inauguró la XX Semana Nacional de Ciencia y Tecnología: Descubrimiento e Innovación, teniendo como sede las instalaciones del COBACH Villa de Seris, donde se colocaron stands con la participación de diferentes instituciones educativas y de investigación, con el objetivo de promover el conocimiento público, sensibilizando a la población acerca de su rol fundamental para  el desarrollo nacional.

 

Al inaugurar las actividades que componen el extenso programa, el Mtro. Jorge Luis Ibarra Mendívil, Secretario de Educación y Cultura (SEC), precisó que “Somos el estado con el mayor número de miembros en el Sistema Nacional de Investigadores, con 414, muchos de ellos en el nivel 3, sobresaliendo la UNISON, el CIAD y el ITSON en campos como Físico-Matemáticas, Ciencias de la Tierra, Ciencias Biológicas de la Salud y Medicina, Biotecnología y Ciencias Agropecuarias”.

 

Sonora ya tiene una masa científica importante y que está contribuyendo al desarrollo de la entidad, sin embargo, acercar la Ciencia y la Tecnología y en esta ocasión el “Descubrimiento y la Innovación” a jóvenes y niños es indispensable para que vean que es una práctica sencilla y apasionante, dijo.

 

Por su parte el Dr. Pablo Wong González, director general del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. (CIAD), fue testigo del corte de listón y posteriormente visitó el stand del Centro de Investigación, que mostraba el trabajo que realiza el Laboratorio de Tecnologías Emergentes, exponiendo plantas aromáticas, micro cápsulas y películas con aceites esenciales y frutos tratados que funcionan como antioxidantes o antimicrobianos.

 

Se colocó también un stand con folletería de los programas de posgrado que los estudiantes cursar: Maestría y Doctorado en Ciencias y Maestría y Doctorado en Desarrollo Regional.

La exhibición de diferentes variedades de hongos y sus aplicaciones en la medicina, la industria y la gastronomía,  una exposición fotográfica y muestra gastronómica es lo que los sonorenses pudieron ver durante la “2ª Expo-Feria de Hongos de Sonora” que organizó el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD).

La explanada de la Plaza Bicentenario fue el escenario ideal para la instalación de 15 stands, con la participación del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT),  la Universidad Estatal de Sonora (UES) y la Universidad de Sonora donde se instalaron microscopios para que los asistentes pudieran ver los hongos ahí exhibidos.

El Dr. Martín Esqueda Valle, presidente de la Sociedad Mexicana de Micología e investigador del CIAD, comentó que el primer Expo- Foro de Hongos  se organizó hace diez años “y hoy, después de una década, en esta segunda ocasión se buscó divulgar el conocimiento básico y aplicado de microorganismos del desierto de Sonora mediante actividades programadas en tres días, entre ellas talleres, simposium y exposiciones para sensibilizar a la comunidad académica y al público en general de la importancia de estos organismos en nuestro planeta”.

El objetivo de la actividad fue los visitantes pudieran conocer, oler, probar y tocar las diferentes especies de hongos nativos de Sonora, a través de expertos que les explicaron más sobre ellos en un lenguaje sencillo.

Los niños, acompañados de sus padres y en algunas ocasiones de sus abuelos, pudieron tocar los hongos expuestos, observaron a través de los microscopios y degustaron una variedad de platillos elaborados con especies de hongos sonorenses.

Además durante el recorrido, los científicos del CIAD, la UES y la UNISON, explicaron a los curiosos  muchas de sus aplicaciones, incluso compartieron datos sobre algunos descubrimientos recientes.

Se pudieron observar también grandes fotografías con imágenes de hongos que en el transcurso de 20 años, científicos del CIAD han encontrado en Sonora a través de recorridos de exploración.

Con el objetivo de difundir el conocimiento sobre la diversidad fúngica de Sonora, se llevó a cabo el segundo día de actividades académicas, en el marco de la “2 Expo-Foro de Hongos de Sonora”, en las instalaciones del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD).

                                                                 

El Dr. Martín Esqueda Valle, investigador y presidente de la Sociedad Mexicana de Micología, destacó que en esta ocasión se pretende compartir 20 años de investigación científica con los asistentes “queremos dejar semillas y en un tiempo muy corto ver los frutos de estas nuevas generaciones. Queremos que conozcan a los hongos porque algunos de ellos poseen beneficios para la salud, pero sobre todo juegan un rol fundamental en la sostenibilidad de nuestro planeta”, dijo.

Agregó que este esfuerzo ha sido posible gracias a la coordinación del CIAD con el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT), la Sociedad Mexicana de Micología, la Universidad Estatal de Sonora (UES) y la Universidad de Sonora (UNISON).

La Maestra Martha Campa Gadea, directora general del Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT), aseguró a los jóvenes asistentes que en este evento tendrán la oportunidad de conocer las ventajas que ofrecen los hongos en las diferentes áreas en las que se aplican.

La Dra. Alma Rosa Islas Rubio, coordinadora de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal (CTAOV), tuvo a cargo la inauguración del Simposium y recomendó a los presentes abrir sus sentidos para recibir el conocimiento básico por parte de los expertos de las diferentes instituciones dedicadas al estudio de los hongos.

Como parte de los temas se abordaron: “Sonora y su diversidad fúngica”, por parte del Dr. Martín Esqueda Valle, investigador del CIAD; “Diversidad de mixomicetos en el desierto sonorense” a cargo del Dr. Marcos Lizárraga de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ); “Ascomicetos de Sonora y su importancia”, que abordará la Dra. Tania Raymond del Instituto Politécnico Nacional (IPN).

Los doctores Fernando Ayala y Alí Asaff, ambos del CIAD, impartirán “Exploración del potencial antimicrobiano y antioxidante de extractos de Phellinus spp” y “Hongos microscópico del desierto sonorense. Nuevas fuentes de enzimas”, respectivamente.

Es importante mencionar que en la ceremonia de inauguración también estuvo presente la Lic. Ana Silvia Valenzuela, por parte de la Universidad Estatal de Sonora (UES), institución coordinadora de esta actividad que cerrará con la exhibición de hongos, exposición fotográfica y muestra gastronómica, este sábado 19 de octubre en la Plaza Bicentenario en punto de las 18:00 horas.

Con el “Taller de Educación Ambiental: Importancia de los hongos en la conservación del medio ambiente”, dieron inicio las actividades de la “2 Expo-Feria de Hongos de Sonora”, que tiene como objetivo divulgar el conocimiento básico y aplicado de microorganismos del desierto de Sonora para sensibilizar a la comunidad académica y al público en general de la importancia de estos organismos en nuestro planeta.

El Dr. Martín Esqueda Valle, científico del Centro de Investigación y presidente de la Sociedad Mexicana de Micología, destacó que este esfuerzo ha sido posible gracias a la coordinación de esta institución con el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT), la Sociedad Mexicana de Micología, la Universidad Estatal de Sonora (UES) y la Universidad de Sonora (UNISON).

Agregó que con esta expo-feria se busca alcanzar una mejor divulgación del quehacer científico, y exponer de una manera sencilla el trabajo que por años se ha estado realizando para conocer más de los hongos que hay en Sonora y los usos que la medicina, la gastronomía y la industria.

El M.A. Ramón Navarro Aguilar, director general de la Universidad Estatal de Sonora (UES), dijo que la institución se complace de ser la anfitriona del primer día de acercamiento con la comunidad “y es un gusto que nuestros estudiantes conozcan más a cerca de los hongos a través del taller que se les impartirá este día”.

“Además hemos abierto las puertas para recibir a estudiantes de primaria quienes tendrán la oportunidad de conocer a cerca de los hongos, hacer preguntas y degustar algunos de los platillos que cocinarán con apoyo de nuestros estudiantes”, dijo.

El M.I. Marco Antonio Gutiérrez Rosete, jefe de la carrera de Ecología, mencionó que esta “2Expo-Feria de Hongos de Sonora” es la mejor oportunidad para que los estudiantes visitantes conozcan las instalaciones de la UES a través de la práctica para elaborar alimentos con hongos y el recorrido visual por los ecosistemas donde habitan las diferentes especies.

Como parte del programa estudiantes de la carrera de Ecología de la UES, asistieron al “Taller de identificación de hongos” impartido por el Dr. Ricardo Valenzuela Garza de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN), donde se abordó la “Identificación de agaricomicetos”; al Dr. Marcos Lizárraga Escobar de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez correspondió “Identificación de mixomicetos”.

La Dra. Tania Raymond Ojeda de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del IPN, habló de la “Identificación de ascomicetos” y el Dr. Martín Esqueda Valle tuvo la participación con “Hongos gasteroides y secotioides” para finalizar con este grupo de jóvenes.

Para los niños del Instituto Halil se organizó un “Taller de Educación Ambiental” donde primeramente se les ofreció una introducción para que conocieran sobre los hongos, enseguida tuvieron una práctica llamada “Cocinando hongos” donde tuvieron la oportunidad de preparar y degustar alimentos con estos ingredientes, y realizaron un recorrido visual por los diferentes ecosistemas donde habitan los hongos, reforzando con dibujos lo que aprendieron.

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), obtuvo el segundo lugar del Premio de Investigación en Nutrición 2013, del Fondo Nestlé para la Nutrición de la Fundación Mexicana para la Salud, que se otorga cada año a los mejores trabajos de investigación en Nutrición.

El Dr. Humberto Astiazarán García, coordinador de Nutrición y director de la tesis doctoral “Vitamin A-Fortified milk increases total body vitamin A stores in mexican preschoolers”, ganadora de la distinción, dijo sentirse orgulloso por la elección que hiciera el jurado integrado por más de 40 destacados miembros del área de nutrición en el país. El trabajo desarrollado por la hoy Dra. Verónica López Teros y publicado en Journal of Nutrition destacó entre 70 proyectos de investigación participantes.

El trabajo ganador hace un análisis de los efectos que tiene la Leche Liconsa (fortificada con algunos nutrimentos, entre ellos la Vitamina A), y que forma parte del programa dirigido a familias en pobreza alimentaria a través de la SEDESOL.

La investigación consistió en conocer el comportamiento metabólico de la vitamina A (cantidad que se almacena en el hígado y posteriormente se distribuye en el organismo) y al mismo tiempo evaluar la eficacia  de un alimento fortificado con Vitamina A, ésto a través del consumo de leche adicionada con Vitamina A.

Entre los resultados obtenidos se observó que si un niño con deficiencia moderada consume 250 mililitros de leche fortificada con Vitamina A durante tres meses (196 ER/día), 1) Es notable una mejoría en sus niveles séricos de Vitamina A, es decir, mejoró su nivel de Vitamina A en la sangre; 2) Mejora su reserva hepática de Vitamina A de una manera eficiente; y 3) La reserva corporal en todo el organismo, se mejora también.

El análisis se hizo a través de un estudio clínico controlado en donde se comparó a dos grupos de niños, uno que tomaba leche Liconsa y otro que no, demostrando además que el 70 por ciento de la Vitamina A que tenía la leche se aprovechó y se almacenó en el hígado, lo que demuestra que la leche es un buen vehículo y es una muy eficiente forma de proveer Vitamina A para los niños.

Cabe mencionar que el proyecto de investigación surge a raíz de que La Organización Mundial de la Salud cataloga a México como un país deficiente, a nivel subclínico de Vitamina A. Esta deficiencia de micronutrimentos es denominada como “el hambre oculta”. En particular la Vitamina A es importante para conservar una adecuada visión, mantener la integridad y funcionalidad de mucosas y tejidos, así como para mantener una adecuada respuesta inmune ante posibles infecciones.

Parte de la propuesta del grupo de investigadores es que la Norma Oficial Mexicana contemple que toda la leche tenga un aporte adecuado de Vitamina A y ampliar el programa de Leche Liconsa a personas de bajos recursos. De ser así, las familias mexicanas tendrían acceso a una cantidad adecuada de Vitamina A y se resolverían en parte el sufrir de recurrentes infecciones intestinales e infecciones respiratorias agudas, entre otro padecimientos.

Los autores y galardonados de la investigación son: Humberto Astiazarán García, Verónica López Teros, Luis Quihui Cota, Rosa O. Méndez Estrada. María Isabel Grijalva Haro, Julián Esparza Romero, Mauro Eduardo Valencia, Michael H. Green, Guangwen Tang, Bertha I. Pacheco Moreno y Orlando Tortoledo Ortiz.

Finalmente el Dr Astiazarán reconoce el apoyo del Organismo Internacional de Energía Atómica (AIEA) y CONACyT. Asi como la colaboración del Carotenoids and Health Laboratory, Jean Mayer USDA-Human Nutrition Research Center on Aging, Tufts University finalmente al Department of Nutritional Sciences, Pennsylvania State University.

Exhibición de diferentes variedades de hongos y sus aplicaciones en la medicina, la gastronomía y la industria es lo que el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), en coordinación con el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT), han preparado para los sonorenses en el marco de la XX Semana Nacional de Ciencia y Tecnología.

 

El Dr. Pablo Wong González, director general del CIAD, precisó que el objetivo es divulgar el conocimiento básico y aplicado de microorganismos del desierto de Sonora mediante talleres, simposium y exposiciones para sensibilizar a la comunidad académica y al público en general de la importancia de estos organismos en nuestro planeta.

 

Para alcanzar una mejor divulgación del quehacer científico, dijo, se está trabajando en coordinación con la Sociedad Mexicana de Micología, la Universidad Estatal de Sonora (UES) y la Universidad de Sonora (UNISON).

 

La Lic. Luisa Miranda Lugo, representante de COECYT, precisó que el COECYT auspicia el evento en cumplimiento de sus objetivos: Iimpulsar la difusión científica y tecnológica a través de estos eventos, donde la “2 Expo-Foro de Hongos en Sonora” es un ejemplo de los proyectos e iniciativas que apoya el COECYT, en el marco precisamente de la 20ª semana nacional de ciencia y tecnología.

 

“Otro de los objetivos del COECYT es la transferencia de conocimiento a la población, ya que con ello se mejora la vida de los ciudadanos, por ello, al auspiciar esta 2 Expo-Foro  se vuelve realidad la ineludible tarea de  articulación con los centros de investigación, en este caso el CIAD”, señaló.

 

Para el día 17 de octubre la sede será la UES donde se tiene programado el Taller de Educación Ambiental: Importancia de los hongos en la conservación del medio ambiente, impartido por la ecóloga Martha Lizett Coronado Andrade de esa misma institución, la cita es en el Aula Magna del Edificio J en la Unidad Académica Hermosillo.

 

En esa misma universidad se recibirán grupos de diferentes escuelas de primaria de Hermosillo de las 9:00 a las 15:00 horas para que conozcan, en 40 minutos por grupo, las distintas técnicas para identificar hongos como parte del trabajo de campo.

 

El Auditorio del CIAD, recibirá al público en general el viernes 18 de octubre para iniciar con el Simposium: Diversidad y aprovechamiento de los hongos de Sonora en punto de las 9:00 horas, donde se abordará también el tema “Sonora y su diversidad fúngica” por parte del Dr. Martín Esqueda Valle, científico de este Centro de Investigación y presidente de la Sociedad Mexicana de Micología.

 

Como parte del programa se contempla el tema “Diversidad de Mixomicetos en el Desierto Sonorense” que ofrecerá el Dr. Marcos Lizárraga de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ) y “Ascomicetos de Sonora y su importancia” será impartido por la Dra. Tania Raymundo, investigadora del Instituto Politécnico Nacional (IPN).

 

Además se expondrá “Hongos Afiloforoides de Sonora: Importancia ecológica y forestal” por el Dr. Ricardo Valenzuela, del Instituto Politécnico Nacional (IPN). El Dr. Fernando Ayala, compartirá sus conocimientos a través del tema “Exploración del potencial antimicrobiano y antioxidante de extractos de Phellinus spp” y el Dr. Alí Asaff abordará “Hongos microscópicos del Desierto Sonorense: Nuevas fuentes de enzimas”, ambos investigadores del CIAD.

 

Para el sábado 19 de octubre la 2 Expo Foro de Hongos de Sonora instalará 15 Stands en donde se contempla la exhibición de hongos, exposición fotográfica y muestra gastronómica en la Plaza Bicentenario de esta ciudad, donde la comunidad en general podrá conocer más, de 6:00 a 22:00 horas, sobre estas especies con un lenguaje sencillo, podrá tocar, oler, probar y conocer muchas de sus aplicaciones.

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) y la Comisión de Fomento al Turismo del Estado de Sonora (Cofetur),  firmaron un convenio para conjuntar acciones y recursos para la elaboración de proyectos que lleven a detonar el turismo en la entidad.

Al signar la firma del documento, el Dr. Pablo Wong González, director general, precisó que el Centro de Investigación cuenta con investigadores comprometidos que han elaborado grandes proyectos de impulso al turismo y que quieren continuar buscando alternativas en apoyo al desarrollo turístico del estado.

Asimismo, agregó que una de las fortalezas del Centro de investigación es desarrollar propuestas en todas las áreas que ofrezcan un potencial para el Estado y el turismo es una vocación en Sonora.

Por su parte el C.P. Javier Tapia Camou, coordinador general de Cofetur, dijo sentirse interesado en conocer las propuestas que el grupo de investigadores harán a la Comisión para atraer turistas, impulsar una mayor infraestructura  y enseñar al mundo los paisajes únicos, bellas playas y  los municipios llenos de historia y cultura de Sonora.

Con este acuerdo se confirma el interés de ambas instituciones en la realización de proyectos y actividades conjuntas como cursos, conferencias, seminarios, encuentros, talleres, congresos y otros eventos de vinculación de interés común para ambas instituciones.

Otras de las tareas que se llevarán a cabo entre ambas partes son: la realización de proyectos de investigación científica, elaboración de antologías, libros, artículos y otras publicaciones.

El Laboratorio de Residuos Tóxicos (LRT), del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD),  que inició con el  programa de inocuidad de Sagarpa, está actualmente aprobado y acreditado por esta Secretaria y la Entidad Mexicana de Acreditación (ema),  para identificar los residuos correspondientes a metales pesados, antibióticos, antiparasitarios entre otros, que contempla la Norma 004 de Sagarpa. 

Con el paso del tiempo se introdujeron para su análisis los promotores de crecimiento como el clembuterol y se fue incursionando en el análisis de otro tipo de alimentos, como vegetales, productos de panificación, los desayunos escolares y hoy en día las pruebas son diversas. 

Luego de un largo proceso de supervisión y vigilancia para que se mantenga implantado y funcionando  adecuadamente el sistema de Gestión de Calidad, este Laboratorio acaba de recibir la renovación de su acreditación, manteniendo su compromiso  de garantizar la calidad de los análisis y la homologación de los resultados a nivel internacional y para ello cuenta con una moderna infraestructura y personal especializado. 

Con más de 20 años de experiencia y el soporte científico, el laboratorio trabaja en apoyo a la industria agropecuaria, específicamente a las empresas productoras exportadoras e importadoras de carne y sus derivados, plantas TIF,  exportadores de alimentos, entre otros.

Actualmente el personal del Laboratorio de Residuos Tóxicos analiza todo lo que es de requerimiento normativo por parte de la Secretaria o de algún organismo internacional, dependiendo de si el producto es de importación o exportación  y los requerimientos del país de origen al que va el producto. Le corresponde también realizar análisis de antibióticos en carne de cerdo que es la que se  exporta a Japón, Corea, etc. 

A solicitud de USDA, y después del proceso de implementación, recientemente la Sagarpa autorizó que el LRT hiciera análisis de líquidos de los baños garrapaticidas que le dan  al ganado que entra al país o que va a exportación en pie, siendo estos de amitraz, cumafós, pH y polución. 

Para hacer los exámenes el LRT cuenta con  equipos especializados, tales como espectrofotómetro de absorción atómica, detector de centelleo CHARM II, fluorómetro, cromatografía de gases, cromatografía de líquidos y espectometría de masas, por citar algunos de los equipos que conforman el laboratorio con los que básicamente se  hacen análisis de residuos tóxicos en cárnicos y alimentos en general.

Quienes acuden regularmente a solicitar los servicios son los productores que van a exportar algún producto, calabaza, manzana, nuez, los comités de sanidad acuícola, las plantas TIF,   los puntos de verificación de la frontera conocidos como Oficinas de Inspección de Sanidad Agropecuaria (OISA), que es por donde entran los productos de importación al país. 

Una vez recibida la muestra en el laboratorio, y después de su procesamiento, los análisis pueden estar listos en 48 horas y otros que requieren más tratamiento toman hasta 5 o 7 días, más completar la logística del informe, la supervisión de datos hasta emitir el documento final ya con la autorización de firmas. 

Entre los análisis que se realizan se citan los siguientes: antibióticos, metales pesados, plaguicidas organoclorados, bifenilos policlorados, plaguicidas organofosforados, ivermectinas, bencimidazoles, identificación de especie animal, clenbuterol, aflatoxinas totales, antibióticos por HPLC, certificados, muestras de importación y líquidos garrapaticidas.

Cerca del 30 por ciento del total de los investigadores de Sonora que pertenecen a la comunidad científica de más alto nivel en México, trabajan en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), lo que habla de la calidad del trabajo que se realiza. 

El Dr. Pablo Wong González, director general de la institución enfatizó que a la fecha en Sonora hay 424 investigadores dentro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), de ellos 118 pertenecen al CIAD “El avance es sostenido ya que en el 2012 eran  113 de nuestra institución; para este 2013 la suma se incrementó a 118” dijo. 

Wong González agregó que el SNI identifica cuatro niveles: Nivel Candidato, integrado por investigadores jóvenes de  poca productividad porque van empezando en el quehacer científico y los niveles 1, 2 y  3, este último donde se ubican los miembros más reconocidos, los de mayor productividad, con más alta experiencia y que están en los niveles más altos de vinculación y productividad, no solo en foros nacionales, sino en los foros internacionales y CIAD cuenta con 5 de ellos, asentó. 

El objetivo del SNI es promover no solo la calidad de investigación de frontera, sino también  poder estrechar los lazos de vinculación, de investigación  y desarrollo tecnológico con los sectores social y productivo para aumentar el desarrollo de la población y en el caso de las empresas, incrementar su   competitividad en el país, “Tiene dos vertientes, la cuestión de la calidad académica, pero también el impacto con el sector social, productivo y gubernamental del país”, reiteró el director general del CIAD. 

“CIAD tiene 27 investigadores en los  niveles 2 y 3 y eso es importante porque son los que tienen acceso  a las mayores bolsas de recursos para hacer investigación de alta calidad, pero también eso nos ayudará para alcanzar una nueva meta: obtener el reconocimiento  en los programas académicos con calificación internacional” mencionó. 

Otro elemento que habla de la calidad de la investigación del CIAD,   es que el 90 por ciento de la planta académica y de investigación con doctorado, forman parte del SNI, manifestó. 

Finalmente citó que el 23 por ciento de los investigadores del CIAD se ubican en los Niveles 2 y 3 del SNI (la media nacional es del 20 por ciento), pero si las cifras se mantienen alcanzarán en el 2014 el 30 por ciento, lo que lo mantendrá  compitiendo  con las instituciones educativas y de investigación más grandes del país que cuentan con personal  del más alto nivel.

Un grupo de investigadores, técnicos y estudiantes del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), Coordinación Regional de Culiacán, participó en el XV Congreso Nacional de la Sociedad Mexicana de Ciencias Hortícolas (SOMECH), en la ciudad de Puebla, dónde participaron con un cartel que obtuvo el primer lugar.

El trabajo “Residuos agroplásticos generados por la agricultura protegida y su contaminación por plaguicidas” resultó ganador en el concurso de la categoría de carteles.

El Q.F.B. Pedro Bastidas Bastidas y a todo su equipo de colaboradores fueron reconocidos por su dedicación y esfuerzo, al realizar investigación en favor del sector agrícola estatal y nacional.

La SOMECH es un importante foro de divulgación científica que año con año se lleva a cabo con la participación de diferentes ponencias y carteles, derivados de los trabajos de investigación en laboratorio y campo, principalmente en las áreas de horticultura, fitopatología, ciencia y tecnología de alimentos.

Otros miembros del CIAD Culiacán también participaron en este evento, encabezados por el Dr. Tomás Osuna Enciso, quienes pusieron muy en alto el nombre de esta institución.

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