Notas

 

Con la participación de especialistas de talla internacional, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) realizó el panel “Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) en un mundo globalizado. Desafíos sociales, medioambientales y de mercado”, como parte de una serie de actividades conmemorativas que enmarcan el trigésimo tercer aniversario de su fundación.

 

María del Carmen Hernández, investigadora del CIAD y organizadora del panel explicó que esta exposición científica persigue el objetivo de analizar y discutir los retos teóricos y empíricos de las dinámicas de los sistemas de producción localizados, bajo las presiones de las cadenas de valor agroalimentarias globalizadas. El énfasis de esta perspectiva se pone en los impactos de este proceso sobre la preservación del medio ambiente, la identidad cultural, los equilibrios del mercado y, en general, del bienestar socioeconómico de la población.

 

La jornada fue inaugurada con la intervención del investigador José Muchnik, ex Director de Investigaciones del Institut National de la Recherche Agronomique (Francia), quien sintetizó su exposición "Identidades alimentarias en el contexto de la globalización", como los procesos de identificación en que los hombres en sociedad integran la alimentación como componente en la construcción de sus identidades.

 

Por su parte, Gerardo Torres Salcido, investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), con su presentación “Los estudios de los sistemas agroalimentarios locales en México” ahondó en la caracterización teórica de los SIAL, desde sus más remotos antecedentes hasta la interdisciplinariedad con la que recientemente se ha abordado el tema por diversos autores. Además, ilustró su análisis con casos existentes de SIAL en México.

 

El evento continuó con la exposición “Rutas turísticas para productos localizados: algunas experiencias”, de Marie Christine Renard, especialista en Estudios Rurales de la Universidad de Toulouse le-Mirail in (Francia), quien concluyó que la planificación de sistemas agroalimentarios localizados que no toman en cuenta la estructura y la dinámica social de las comunidades terminarán detonando efectos y beneficios muy distintos a los planeados.

 

Proveniente de España, el científico Francisco Javier Sanz Cañada, aportó sus experiencias sobre “Sistemas agroalimentarios locales y gobernanza territorial. Resultados de investigación sobre el aceite de oliva en España”, con el que abonó al propósito del panel al presentar un enfoque de análisis que contempla la Denominación de Origen Protegida y su relación con la gobernanza sectorial y territorial.

 

Por último, con el tema “Territorio y Territorialidad del Nopal en Milpa Alta”, Rosa María Larroa Torres, Coordinadora del Centro de Estudios Latinoamericanos (CELA) de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México, cerró el evento centrando su análisis en la relación “territorio-territorialidad” como el eje que resulta fundamentalmente determinante en la implementación de los SIAL.

 

En el primer día de actividades de la celebración del 33° aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), la investigadora Patricia Ocampo Thomason presentó su conferencia magistral titulada “Una alternativa de emprendimiento académico en México”, la cual abordó la temática de la innovación para el desarrollo dirigido a la transferencia del conocimiento para la vinculación empresarial.

 

Los asistentes acudieron a la cita en el auditorio “Dr. Inocencio Higuera Ciapara” del CIAD, donde pudieron conocer acerca del programa de emprendimiento IDi4Biz, el cual consiste en un consorcio entre los centros de investigación nacionales CONACYT: IPICYT, CICY, INECOL, CINVESTAV Y CIAD, el cual tiene como objetivo llevar a cabo un trabajo de emprendimiento para profesionalizar la vinculación.

 

La conferencista mencionó que IDi4Biz surgió a partir de una proyecto en común con el investigador Juan Castro Cal, tomando como referente sus estudios en Europa; sin embargo, este puede adaptarse fácilmente en México, porque responde a una demanda para absorber el capital humano que es capacitado en los centros nacionales y que cuenta con el potencial para consolidar su propia empresa.

 

Durante la charla dirigida a la comunidad académica y empresarial, se planteó la necesidad de despertar el interés del sector productivo para invertir las instituciones que se esfuerzan por generar nuevas propuestas de innovación científica y tecnológica, ya que la mejor vía para transitar de la investigación al mercado es el emprendimiento, según señaló la expositora.

 

Patricia Ocampo Thomason es doctora en Geografía Humana egresada de la Universidad de Newcastle. Actualmente tiene el cargo de Directora de Vinculación e Innovación del Centro de Investigación Científica de Yucatán (Cicy) y es especialista en Gerencia de Proyectos, Relaciones Internacionales en Ciencia, Tecnología e Innovación, Negociación de Proyectos y Servicios Científicos y Tecnológicos.

 

Por la tarde participó junto con su colega Juan Castro Cal en una reunión más estrecha con alumnos de posgrado, docentes e invitados del sector productivo, donde se trataron con mayor profundidad las bases de la convocatoria para participar en el concurso IDi4Biz Emprendedores, que premiará a los mejores proyectos de I+D llevados a cabo por las instituciones asociadas al consorcio.

 

Para mayor información sobre la convocatoria puede visitar la página idi4biz.cinvestav.mx/.

 

Para dar inicio a la jornada de eventos académicos que enmarcan el 33° Aniversario del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), el investigador español Juan Castro Cal impartió este martes la conferencia magistral “Emprendimiento Académico: ¿tiene sentido en un mundo globalizado?” ante un público integrado por investigadores, estudiantes de posgrado y visitantes de esta trigésima tercer celebración conmemorativa de la fundación del Centro.

 

El experto estableció que para comprender el escenario de retos que ofrece el emprendimiento académico se debe iniciar un análisis a partir del entendimiento de la dinámica de los ciclos económicos, la relevancia de la innovación abierta y de la aceptación de que vivimos en un mundo globalizado.

 

Castro Cal explicó que la globalización y el uso intensivo de las nuevas tecnologías de la información provocan la aceleración de los ciclos económicos y, además, generan una reorganización de las relaciones y dinámicas en el mundo. Además, advirtió que el mundo ha cambiado, pues cada día hay economías más abiertas y sólo existe una opción de competitividad: reducir los costos e impulsar la innovación.

 

En referencia a a los centros públicos de investigación, el especialista indicó que uno de los elementos fundamentales para el emprendimiento es la capacitación tanto en vinculación como en investigación.

 

En este rubro, el conferencista sintetizó los retos y las necesidades de la investigación de origen público en la propuesta de un nuevo paradigma de gestión organizacional que busque profesionalizar modelos útiles de vinculación, que sean conscientes de la competitividad global y que busquen nuevas bases de financiamiento.

 

Como parte de su visita al CIAD y para finalizar el primer día de actividades de este Aniversario, Juan Castro Cal y Patricia Ocampo Thomason, investigadora y Directora de Vinculación del Centro de Investigaciones Científicas de Yucatán (CICY), impartieron ante estudiantes e investigadores del CIAD una charla informativa del proyecto “IDi4Biz” (Fortalecimiento del Emprendimiento en los Centros Públicos de Investigación), el cual busca consolidar y legitimar la investigación y el desarrollo de origen público.

 

Juan Castro Cal es científico titular de la Agencia Estatal del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España y asesor del proyecto para los Centros Públicos de Investigación CONACYT.

 

Con el objetivo de contribuir a la divulgación de la ciencia que se genera en nuestro país y de dar a conocer de manera amplia el Sistema de Centros Públicos de Investigación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), el día de hoy se lleva a cabo el lanzamiento oficial del portal de internet www.centrosconacyt.mx

 

Diseñado y pensado para llevar “todo el conocimiento a todas las personas”, el sitio es un esfuerzo coordinado de los 27 Centros Conacyt en el país. Con esta nueva herramienta de divulgación se perfila la diseminación del conocimiento científico de manera moderna hacia el entorno digital.

 

En el sitio web los usuarios podrán encontrarse con los temas más relevantes y con los novedosos avances que se realizan en los Centros Conacyt desde la perspectiva de públicos amplios, en lenguaje amigable y sencillo para su mejor comprensión. Asimismo, el sitio busca ser una herramienta para todas las personas interesadas en conocer la oferta académica de los Centros en sus tres grandes subsistemas: Ciencias Sociales y Humanidades, Desarrollo Tecnológico y de Servicios, y Ciencias Exactas y Naturales.

 

El Sistema de Centros Públicos de Investigación Conacyt cuenta con más de veinte años de existencia formal como un instrumento comprometido con el avance científico y tecnológico del país. Los Centros Conacyt forman una red multidisciplinaria de investigación científica, tecnológica, de educación superior y de innovación, con calidad internacional, cobertura nacional y pertinencia regional. Impulsan el bienestar de la sociedad a través del conocimiento.

 

Adicionalmente, todas las personas interesadas pueden seguir a los Centros Conacyt en facebook  (www.facebook.com/CentrosConacyt) y en twitter (@CentrosConacyt). También pueden suscribirse al boletín electrónico y escribir al correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. para mayores informes de los Centros.

 

Con una gran asistencia se realizó el día 9 de marzo el coloquio “Género, Historia y Feminismo”, como parte de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer. El evento se llevó a cabo en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) con el propósito de fomentar el conocimiento científico sobre la historia y el uso de la categoría de género. 

 

En la charla se contó con la intervención de María Teresa Fernández Aceves, investigadora del Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, Sección Occidente, y con la participación de María Candelaria Ochoa Ávalos, académica de la Universidad de Guadalajara y pionera en América Latina en estudios de género. 

 

Durante la sesión se conversó acerca de la construcción de la categoría de género a partir de un enfoque interdisciplinario de las ciencias sociales, con el fin de contribuir a la comprensión de este concepto para su aplicación en el estudio de los conflictos relacionados con el desarrollo humano, social y ambiental.

 

Gilda Salazar Antúnez, organizadora del evento, destacó el compromiso institucional del CIAD para promover actividades que le dan sentido a la lucha social que las mujeres han sostenido por décadas por la igualdad de género y que, en ocasiones, según señala la investigadora, tiende a desvirtuarse en el imaginario social.

 

En ese sentido, Salazar Antúnez señaló que el principal logro alcanzado con este coloquio fue fundamentar con sustentos históricos y teóricos las bases de un movimiento que persiste en su lucha y que aún tiene asignaturas pendientes en el contexto sociopolítico de México.

 

Entre los asistentes se contó con la presencia de investigadores del CIAD y de alumnos de los distintos programas de posgrado de esta institución, así como con académicas y académicos de otras instituciones, quienes manifestaron su complacencia con el nivel de debate que se alcanzó durante el evento, pues consideraron que este tipo de actividades son fundamentales para el desarrollo de los propósitos enmarcados dentro de la conmemoración de esta importante fecha, durante la que se reflexiona sobre los avances logrados en la lucha por la igualdad de género.

 

Para finalizar la jornada conmemorativa del Día Internacional de la Mujer, en la sede de la Sociedad Sonorense de Historia, la investigadora María Teresa Fernández Aceves presentó su libro “Mujeres en el cambio social en el siglo XX mexicano”, donde plasma un análisis de las trayectorias de mujeres feministas, así como su intervención en la esfera pública con la finalidad de exponer el aumento de su participación a partir del siglo XX.

 

En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, el próximo 9 de marzo la Sociedad Sonorense de Historia será la sede de la presentación del libro Mujeres en el cambio social en el siglo XX mexicano.

 

La obra de María Teresa Fernández Aceves analiza las trayectorias políticas y de vida de cinco mujeres militantes y feministas, así como su intervención en la esfera pública, con la finalidad de exponer el aumento de su participación a partir del siglo XX.

 

Su estudio aborda el contexto de México, España y América Latina y contribuye al entendimiento de los discursos y prácticas en torno a la ciudadanía femenina, educación, materialismo, política y trabajo, así como a la identificación de las distintas etapas de la incursión de las mujeres en estos ámbitos.

 

La autora es profesora investigadora en el CIESAS Occidente y ha realizado estudios cuyo tema central es la historia laboral femenina y la movilización de las mujeres en México.

 

La organización del evento es resultado de la coordinación entre el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y la Sociedad Sonorense de Historia (SSH). Como parte del evento se contará con la participación de las investigadoras Gilda Salazar Antúnez y Amelia Iruretagoyena Quiroz para comentar la obra.

 

La cita es el próximo lunes 9 de marzo a las 19:00 horas en la Casa Uruchurtu de la Sociedad Sonorense de Historia, ubicada en Rosales 123, colonia Centro.

 

En días pasados el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y la asociación civil Jamuchim Tekipanuara de Etchojoa, Sonora, firmaron un convenio de colaboración para formalizar el interés y compromiso de ambas partes por concretar una serie de asesorías que se brindarán a un grupo de mujeres mayo de la asociación.

 

Los talleres y actividades se refieren a la aplicación, monitoreo y seguimiento del método de cultivo biointensivo en huertos de traspatio, los cuales han sido construidos o reactivados en los hogares de las mujeres interesadas.

 

El convenio surge por iniciativa de la asociación Jamuchim Tekipanuara tras conocer los resultados de una experiencia de investigación que llevó a cabo el grupo de científicos del CIAD en el ejido La Labor, en el marco del proyecto “Alternativas productivas sustentables en comunidades rurales de Sonora”.

 

Las investigadoras Beatriz Camarena y Margarita Peralta son las responsables del proyecto, el cual planteó dos propósitos fundamentales: reactivar el uso de los huertos de traspatio como una alternativa agroecológica que puede coadyuvar a mejorar la economía familiar y promover y validar el uso del método de cultivo biointensivo en huertos de traspatio.

 

La investigación confirmó que dicho método es una alternativa agroecológica viable a pequeña escala que, además de reincorporar nutrientes al suelo y optimizar el uso del agua, también puede coadyuvar a sustentar la producción de autoconsumoy mejorar el ingreso de las familias rurales que optan por colocar el producto excedente (alimentos) en mercados locales.

 

A dos años de distancia, el proyecto citado se ha replicado en el ejido La Labor por petición del comisariado ejidal, así como en el ejido Belém por solicitud de representantes de la comunidad yaqui.

 

Este año los talleres y actividades correspondientes a la promoción y aplicación del método de cultivo biointensivo se llevarán a cabo en las comunidades mayo, en las cuales residen las mujeres organizadas en la asociación civil Jamuchim Tekipanuara.

 

Se espera que la reconstitución de nutrientes al suelo, a través del método de cutivo biointensivo en huertos de traspatio, permita avanzar en la producción agrícola del autoconsumo familiar y mejorar el nivel de bienestar e ingreso de las familias participantes. Este tipo de proyectos de investigación y convenios de vinculación social son parte de los esfuerzos que el CIAD realiza para coadyuvar al desarrollo regional sustentable.

 

En el marco del Día Internacional de la Mujer, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) realizará el coloquio “Género, Historia y Feminismo” con la participación de destacadas investigadoras en estudios de género.

 

El encuentro tiene como propósito contribuir a la divulgación científica sobre la historicidad de la creación y el uso de la categoría de género, así como a comprender su construcción, aplicación y utilidad en los análisis de las problemáticas vinculadas al desarrollo humano, social y ambiental desde la perspectiva interdisciplinaria de las ciencias sociales.

 

El conversatorio contará con la intervención de María Teresa Fernández Aceves, investigadora del Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, Sección Occidente, y con la de María Candelaria Ochoa Ávalos, académica de la Universidad de Guadalajara y pionera en América Latina en estudios de género.

 

Ochoa Ávalos es directora de la revista La Ventana, un medio del Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades de la Universidad de Guadalajara correspondiente a El Centro de Estudios de Género, el cual investiga “la relación y evolución de la condición femenina y la condición masculina, y trata de identificar las funciones y los verdaderos compromisos de toda retórica sobre el género, ya sea que estos compromisos se originen en los poderes, en los individuos o en los grupos”, según versa su misión.

 

Por su parte, Fernández Aceves publicó en 2014 el libro Mujeres en el cambio social en el siglo XX mexicano, obra que será presentada el próximo 9 de marzo en la sede de la Sociedad Sonorense de Historia y que será comentado por las investigadoras Gilda Salazar Antúnez, académica del CIAD, y Amelia Iruretagoyena Quiroz, de la Universidad de Sonora.

 

La cita es el próximo lunes 9 de marzo, en punto de las 10:00 horas, en el Salón de Usos Múltiples del CIAD.

 

Con el objetivo de crear un espacio donde los estudiantes de posgrado tengan una primera oportunidad de presentar un trabajo de investigación científica ante la Academia, este lunes se realizó la primera Sesión Estudiantil de Carteles en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).

 

En este encuentro, más de veinte alumnos de segundo semestre de la Maestría en Ciencias expusieron temas de investigación que no son de su autoría pero que serán base fundamental para el trabajo de tesis que realizarán como parte de su formación académica.

 

La profesora investigadora de la Coordinación de Nutrición del CIAD y organizadora de este evento, Ana María Calderón de la Barca, comentó que el principal propósito de esta sesión es que los estudiantes tengan una experiencia de comunicación para reforzar su capacidad de síntesis.

 

“En ciencia, la síntesis es elemental: es muy importante saber comunicar con una gráfica solamente. Además, esta actividad le brinda confianza al estudiante al estar rodeador por sus compañeros y por sus profesores”, expresó la investigadora.

 

Este ejercicio forma parte del Taller de Comunicación Científica y en los próximos días un segundo grupo de estudiantes presentará la exposición de sus trabajos. La invitación se realizará en breve a través del correo electrónico institucional.

 

La niñez y la juventud hermosillenses tendrán la oportunidad de acercarse a la ciencia de una forma divertida en la nueva edición de “Sábados en la Ciencia”, programa promovido por la Academia Mexicana de Ciencias, Sección Noroeste, en coordinación con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y la Universidad de Sonora (UNISON).

 

En este evento, el asistente tendrá la oportunidad de aprender sobre “Los Hongos del Desierto Sonorense”, charla que será impartida por Martín Esqueda Valle, investigador del CIAD, y quien es especialista en biotecnología de hongos, principalmente en la región noroeste de México.

 

La cita es el próximo sábado 7 de marzo en el Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de la Universidad de Sonora (edificio 7H, aula 105) y dará inicio en punto de las 11:00 horas. Es importante que los interesados reserven su lugar al correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., pues el cupo es limitado.

 

El origen de este proyecto se remonta a 1982, cuando la Academia Mexicana de Ciencias emprendió el programa “Domingos en la Ciencia” en el Distrito Federal, con el objetivo de alentar el interés y despertar las vocaciones científicas en la juventud de México. Desde noviembre de 2014, científicos de Sonora han unido sus esfuerzos con este mismo propósito.

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