Notas

Las distintas convocatorias presentadas esta semana por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ofrecen estímulos para movilidad y publicaciones de artículos académicos a estudiantes activos, además de premiar al o a la mejor estudiante del doctorado en ciencias egresado(a) en 2019.

A través de la Coordinación de Programas Académicos (CPA), la Convocatoria de Movilidad para Estudiantes de Posgrado 2019 invita a alumnos(as) interesados en presentar ponencias orales de sus trabajos académicos en congresos nacionales e internacionales, a concursar por incentivos de hasta veinte mil pesos para viáticos.

Esta invitación también ofrece recursos de hasta cuarenta mil pesos para estudiantes que deseen realizar estancias de investigación en instituciones radicadas en México o en el extranjero. Puede consultar las bases de este certamen en el enlace electrónico bit.ly/posgradosciad-movilidad2019.

Para estudiantes activos y egresados del Doctorado en Ciencias que busquen publicar sus avances o resultados de investigación, se ofrece un monto de quinientos dólares como apoyo para su divulgación en revistas científicas que pertenezcan al Journal Citation Reports. La información completa de la Convocatoria de Apoyo para Publicaciones de Estudiantes de Doctorado en Ciencias 2019 se encuentra disponible en bit.ly/posgradosciad-publicacionesdc2019.

Con el propósito de reconocer la excelencia académica, el CIAD busca distinguir al o a la mejor egresada del Doctorado de Ciencias en 2019, con un premio único de cuarenta mil pesos. La información necesaria para el registro y la entrega de evidencias para participar en este certamen está alojada en el enlace bit.ly/posgradosciad_estudiantedc2019.

Herlinda Soto Valdez, titular de la CPA del CIAD, invitó a participar en estas convocatorias, las cuales, dijo, son esfuerzos que el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) realiza para motivar a las y los jóvenes a tener una formación académica integral y de excelencia.

El desarrollo tecnológico de una leche fermentada que funciona como coadyuvante para regular la hipertensión, se encuentra participando en la Cohorte 2019 realizada en el marco del Nodo Binacional Noroeste (NoBi).

Se trata de una bebida láctea tipo yogur que, al ser consumida, coadyuva a la reducción de la presión arterial en sujetos hipertensos, además de mejorar el perfil de lípidos en sangre, reduciendo el colesterol malo (colesterol de baja densidad). Estos son parte de los efectos benéficos demostrados tanto en los estudios in vitro como en los estudios con ratas hipertensas y en un estudio clínico en humanos.

Los investigadores responsables de este trabajo son Belinda Vallejo Galland y Aarón Fernando González Córdova, profesores de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Animal del CIAD, quienes han dirigido los proyectos de investigación y tesis de posgrado, de los cuales emanó dicha innovación tecnológica

El desarrollo tecnológico ha recibido la licencia de patentamiento en Estados Unidos y México y, gracias a su participación en el NoBi Noroeste, ha sido evaluado como un proyecto que tendrá la oportunidad de cursar durante siete semanas el programa I-Corps (Cuerpos de Innovación, por sus siglas en inglés), cuyo objetivo es facilitar la generación de modelos de negocio que respondan a problemas de la sociedad, aplicados a tecnologías e inventos desarrollados en laboratorios universitarios y de los centros de investigación.

Por último, los investigadores compartieron que esperan que este trabajo que les ha tomado más de una década de investigación se traduzca en un beneficio al servicio de la sociedad, que pueda coadyuvar a mejorar la salud de personas que sufren este padecimiento.

 

Con el propósito de compartir con la sociedad el conocimiento científico que se genera en instituciones de investigación y educación superior, se ofrecerá un curso gratuito para pequeños productores(as) de mango de Michoacán, México.

El taller lleva por nombre “Innovación tecnológica y manejo agronómico en la producción de mango”, y se realizará el 21 y 22 de febrero del presente en la sede del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) ubicado en Apatzingán.

Además del Inifap, coorganizan este evento el Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán (Cidam), un consorcio de investigación del cual el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) es socio propietario, junto con la Universidad Michoacana de San Nicolás Hidalgo (UMSNH), el Colegio de Michoacán y el Gobierno del Estado de Michoacán.

Quienes asistan aprenderán sobre nanofertilizantes, insecticidas biorracionales, plagas y enfermedades, calibración de equipos de aplicación de plaguicidas y grupos toxicológicos de insecticidas, entre otros temas de interés sobre el cultivo del mango.

Miguel Ángel Martínez Téllez, profesor investigador de la Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal del CIAD, invitó a participar en el curso, el cual, dijo, es una excelente oportunidad para actualizar conocimientos y conocer innovaciones tecnológicas en el manejo agronómico del mango.

Agregó que las personas responsables de impartir esta capacitación son los doctores Alfonso Luna Cruz, Esperanza Loera Alvarado, Mario Miranda, Yolanda Rodríguez, Ileana Vera y Carlos Granados.

Por último, señaló que el cupo es limitado y que se puede reservar un lugar a los teléfonos (443) 299 0181 y 299 0264 y que se puede solicitar más información a través de los correos electrónicos Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. y Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

 

Con el propósito de actualizar los conocimientos de profesionales del sector acuícola del estado de Sonora, se invita a participar en un taller sobre las técnicas de medición de calidad del agua y su importancia en la prevención de riesgos durante la producción.

Este evento es organizado por el Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora (IAES), con la colaboración del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo y el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (Cibnor).

La capacitación se realizará del 27 de febrero al 1 de marzo del presente en el Auditorio de la Comisión Estatal del Agua (CEA) de Hermosillo, Sonora, y se titula “Micro-Técnicas para la evaluación de la calidad del agua y parámetros hemáticos de organismos acuáticos”. También se llevará a cabo una práctica en el Centro Reproductor de Especies Marinas del Estado de Sonora (Cremes), en Bahía de Kino, Sonora.

Quienes asistan podrán aprender conceptos básicos de la determinación colorimétrica, calidad del agua, productos y metabolitos más importantes y sus repercusiones fisiológicas, marcadores bioquímicos localizados en el suero o plasma de los animales, similitudes y diferencias entre el sistema inmune de peces y de invertebrados, entre otros temas.

Asimismo, conocerán las técnicas miniaturizadas para medir la calidad de agua, desempeño fisiológico y ejemplos de marcadores de desempeño inmune, con el propósito de ampliar su capacidad de análisis de resultados y su correlación con los riesgos en los cultivos, así como alternativas de solución.

Los instructores de este curso serán Daniel Coronado Molina y Jorge Hernández López, ambos investigadores del Cibnor, así como Teresa Gollas Galván, Marcel Martínez Porchas y Francisco Vargas Albores, académicos del CIAD.

Si desea mayor información, puede solicitarla a los teléfonos (662) 217 1937 y 213 3452 o al correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

 

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ha abierto su convocatoria 2019-II para estudiar una maestría o un doctorado en Ciencias; ambos posgrados son reconocidos como de competencia internacional por el Programa Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

La Coordinación de Programas Académicos (CPA) del CIAD lanza esta invitación a personas que deseen especializarse en alguna de las líneas de investigación del posgrado en Ciencias: Acuacultura, Biopolímeros, Biotecnología, Bioquímica, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ecología y Medio Ambiente, Horticultura, Microbiología, Nutrición y Toxicología.

La convocatoria estará vigente hasta el 17 de mayo del presente año y para participar es necesario contar con un título académico probatorio de grado afín al posgrado al que se aspire, además de aprobar los puntajes mínimos para el examen TOEFL (conocimiento del idioma inglés) y la Prueba de Admisión a estudios de Posgrado (PAEP), entre otros requisitos documentales que se pueden consultar en www.ciad.mx/posgrados.

Herlinda Soto Valdez, responsable de la CPA del CIAD, indicó que tanto la maestría como el doctorado se pueden cursar presencialmente en Hermosillo y Guaymas (Sonora), Culiacán y Mazatlán (Sinaloa) y Cd. Cuauhtémoc y Delicias (Chihuahua).

Agregó que, como parte de la misión institucional de formar profesionales altamente especializados, del CIAD han egresado más de mil personas que, en su mayoría, laboran en instituciones de educación e investigación superior, así como en empresas de base científica y tecnológica.

Por último, mencionó que las y los estudiantes aceptados en los programas académicos del CIAD, que no tengan otro ingreso económico, cuentan con la posibilidad de acceder a una beca de manutención que otorga el Conacyt.

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) formó parte del arranque de la Cohorte 2019 del Nodo Binacional Noroeste (NoBi) realizado en Culiacán, Sinaloa. 

Este encuentro reunió a investigadores(as), estudiantes de licenciatura y posgrado y expertos(as) en emprendimiento, con el fin de hacer un análisis de proyectos científicos que se han realizado en instituciones de educación superior y centros públicos de investigación, para evaluar su pertinencia y, sobre todo, para ubicar las necesidades de la sociedad y cómo los resultados de estos proyectos podrían contribuir con soluciones para satisfacerlas.

Se examinó detenidamente si los desarrollos tecnológicos presentados responden a una demanda social y productiva que les permita alcanzar su maduración en vías a encaminarlos hacia un uso comercial con un sentido social.

Aarón González Córdova, Coordinador de Vinculación del CIAD, señaló que en total solicitaron participar en el NoBi Noroeste cuarenta y nueve desarrollos tecnológicos con un grado de preparación tecnológica (TRL, por sus siglas en inglés) nivel 3 en adelante, de los cuales el Centro presentó siete.

Asimismo, aseveró que cuatro proyectos fueron aceptados para pasar a la siguiente etapa: un helado con probióticos, leche fermentada anithipertensiva, una mezcla de fagos para aplicar en frutas y verduras y un biodigestor para aprovechar los desperdicios orgánicos generados en las cocinas de los hogares.

Estos desarrollos tecnológicos tendrán la oportunidad de cursar durante siete semanas el programa I-Corps (Cuerpos de Innovación por sus siglas en inglés), cuyo objetivo es facilitar la generación de modelos de negocio que respondan a problemas de la sociedad, aplicados a tecnologías e inventos desarrollados en laboratorios universitarios y de los centros de investigación.

Agregó que esta iniciativa inició desde 2015 y ha sido respaldada por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), la Fundación México Estados Unidos para la Ciencia (Fumec) y el Fondo de Cooperación Internacional en Ciencia y Tecnología (Foncicyt).

Por último, el Coordinador mencionó que el NoBI Noroeste está conformado por el CIAD, el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (Cicese), la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH), la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ), la Universidad de Sonora (Unison), la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) y la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) como institución líder.

La Universidad de Sonora, a través del Departamento de Historia y Antropología, invita a participar en el XLIV Simposio de Historia y Antropología “Globalización y transnacionalismo. Perspectivas históricas”, que se realizará del 11 al 15 de marzo de 2019 en el auditorio de la Sociedad Sonorense de Historia.

Dentro del marco de actividades se ofrecerán las conferencias “El destino trágico de una collera de apaches en Veracruz”, por Antonio García de León; “Los peronistas y los antiperonistas de Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay (1945-1957)” impartida por Ernesto Bohoslavsky; “La globalización desde abajo”, a cargo de Carlos Alba Vega, y “Explicando a Donald Trump: una reflexión desde la historia o desde la historia estadounidense”, en la voz de Aurora Bosch.

Destaca, también, la realización de diferentes talleres, como “Fuentes y narrativa en los estudios culturales”, “¿Cómo estudiar los procesos históricos en la globalización?”, “Metodologías para el estudio de las ideas y los intelectuales latinoamericanos” y “México, España, Estados Unidos: una aproximación a los métodos de la historia internacional”.

El Simposio se desarrollará a través de mesas de análisis con los siguientes ejes rectores: Situación migratoria en la frontera de Nogales; Internacionalismo y fronteras: imaginarios transnacionales y política de izquierda, Conocimiento científico e intercambios internacionales, Transnacionalismos, Identidades y globalización, Migración y conflicto, Flujos y circuitos globales: momentos, productos y prácticas y Perspectivas glocales.

Se abordará una amplia variedad de campos a través de ponencias que expondrán temas como patrimonio cultural fronterizo, historia de la revolución mexicana, eurocomunismo, cooperación científica internacional, globalización, neoliberalismo, etnohistoria y retorno y reinserción laboral, entre muchos otros.

Si desea conocer el programa completo, puede ingresar a simposio.uson.mx. Para obtener más información puede escribir al correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o comunicarse a los teléfonos (662) 259 2131 y (662) 259 2181.

En esta convocatoria participan el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), la Universidad de Arizona, El Colegio de Sonora, la Red de Estudios Históricos del Norte de México, el Instituto Nacional de Antropología e Historia (Centro INAH Sonora) y la Sociedad Sonorense de Historia.

 

Con el propósito de celebrar el Día Mundial de los Humedales, Sábados en la Ciencia invita a disfrutar una mañana de convivencia familiar y mucho aprendizaje a través de un evento que tiene el fin de concientizar a la niñez hermosillense sobre la importancia de fomentar la conservación del medioambiente.

El taller tratará acerca del humedal conocido como “Laguna La Sauceda”, un espacio natural único en la ciudad, donde conviven más de cien especies diferentes, entre vegetación, roedores, reptiles, aves y peces.

Desde hace un año se creó en la capital sonorense un comité interinstitucional conformado por personal de la Universidad de Sonora, gobierno municipal y ciudadanos, que han hecho un esfuerzo por cuidar este ecosistema.

La invitación es para que el próximo sábado 2 de febrero, en punto de las diez de la mañana, las familias hermosillenses acudan a “La Burbuja” Museo del Niño, donde se impartirán charlas y se realizarán actividades para niños(as) de educación primaria.

A los infantes de cuarto, quinto y sexto de primaria se les instruirá sobre cultura ecológica y sobre el cuidado sustentable de la laguna y se les brindará un recorrido exploratorio sobre dicho humedal. A los pequeños de primero, segundo y tercero se les hablará sobre el águila pescadora; posteriormente realizarán una práctica de origami y después se les invitará a recorrer la laguna en compañía de un adulto responsable de su seguridad.

La encargada de brindar este taller será la profesora de la Universidad Estatal de Sonora, Maribel Pallánez Murrieta.

El cupo es limitado y es necesario reservar su lugar a través de un formulario electrónico que se encuentra disponible en la página de Facebook “Sábados en la Ciencia Noroeste”, donde también hay un croquis para ubicar el humedal. Recuerde que es muy importante que los niños se encuentren acompañados por una persona adulta en todo momento.

Sábados en la Ciencia es un programa de divulgación científica dirigido al público infantil que mensualmente realizan el CIAD, la Unison, “La Burbuja” Museo del Niño y el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (Coecyt).

 

Con el propósito de compartir experiencias y estrategias sobre los procesos de enseñanza aprendizaje, se realizará el VII Congreso Estatal de Ciencias Exactas y Naturales del 31 de mayo al 2 de junio en Hermosillo, Sonora.

El fin de este encuentro es promover la divulgación de trabajos de investigación en ciencias desarrollados en el estado de Sonora en los distintos niveles educativos e impulsar el planteamiento, análisis y generación académica.

Dentro del programa de actividades se tratarán temáticas sobre física, matemáticas, ciencias de la tierra, química, biología, mecatrónica, electrónica y computación.

También se ofrecerán conferencias magistrales, como “Del laboratorio a la teoría”, por Arnulfo Castellanos Moreno, de la Universidad de Sonora; “El cambio climático: dialéctica del estado actual del conocimiento científico”, por José Francisco Longoria, del Instituto Longoria de Investigaciones Científicas Aplicadas; “El cine y la literatura como herramientas didácticas para la física”, a cargo de Ana Flores Flores, de la Universidad Autónoma de México, y “La astrobiología como estrategia didáctica”, que será impartida por Sandra Ramírez Jiménez, de la Universidad del Estado de Morelos.

Próximamente, a través de la página de Facebook “Congreso Estatal de Ciencias Exactas y Naturales” se darán a conocer los pormenores del registro de ponencias, que iniciará a partir del 1 de marzo.

Este evento es coorganizado por la Universidad de Sonora, el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología, la Secretaría de Educación y Cultura, el Centro Regional de Formación Profesional Docente de Sonora y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).

La Red Temática de Investigación Ibero-latinoamericana y del Caribe en Educación e Intervención Ambiental para el Desarrollo y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) convocan al IX Congreso Internacional de Educación Ambiental para la Sustentabilidad (Cieas): desde la Innovación, la Transdisciplinariedad e Interculturalidad.

El evento se realizará del 12 al 15 de noviembre en Mazatlán, Sinaloa, México, con un programa de actividades que comprende conferencias magistrales, simposios, mesas de trabajo, talleres, presentaciones de libro y exposiciones de trabajos en modalidad cartel y ponencia oral.

Los ejes temáticos en torno a los que se realizará el Congreso son Epistemología de la educación ambiental, Educación ambiental y sustentabilidad, Educación ambiental y soberanía-seguridad alimentaria, Cambio climático, desastres naturales y consecuencias sociales, Ambientalización y reformas curriculares ambientales, Transdisciplinariedad y problemas complejos, Interculturalidad y diálogos entre saberes, Ejercicio político, políticas públicas y ambiente.

Los objetivos que persigue este evento son analizar la problemática actual y las tendencias teóricas, metodológicas y políticas en materia de educación ambiental para la sustentabilidad, con una propuesta de abordaje integral, a la vez que se avance en la constitución de redes de colaboración e investigación y el establecimiento de compromisos de acción conjunta que propicien la participación de las instituciones de educación superior en la definición de políticas públicas que atiendan esta problemática.

En la primera quincena de febrero se activará el micrositio electrónico en la página del CIAD, donde se podrán consultar las bases de participación, así como las fechas importantes.

Si usted desea más información sobre este encuentro, puede solicitarla al correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o al teléfono (669) 989 8700, ext. 207, con Lucía Mendoza Amaya.

 

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