Uribe-Cortez, Jaime, Universidad Intercultural del Estado de Hidalgo

• Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Volumen 30, núm. 55, enero-junio de 2020. Fecha de publicación: 15 de diciembre de 2019. - Reseñas
  2030/alimentación, agricultura y desarrollo rural en América Latina y el Caribe. Nueva definición de lo rural en América Latina y el Caribe. “Estudio cuantitativo y conceptual sobre la ruralidad en el siglo XXI”
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