Magaña Magaña, Miguel Ángel, Instituto Tecnológico de Conkal, México

• Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Vol. 27 Núm. 50: Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional - Artículos
  Migración e influencia urbana en el consumo de alimentos en dos comunidades Mayas de Yucatán
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