Hernandez-de la Cruz, Luis Alberto, Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Cuajimalpa, México

• Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Número 52, vol. 28, julio-diciembre de 2018. Fecha de publicación: 31 de mayo de 2018. - Artículos
  Transformaciones culturales y económicas en los territorios rurales. Efectos de la maquila de confección en el Valle de Tehuacán: Un análisis socioterritorial
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