Carbajal-Sánchez, Jocelyn Astrid, Universidad Autónoma del Estado de México, México

• Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Volumen 31, núm. 58, julio-diciembre de 2021. Fecha de publicación: 25 de junio de 2021 - Artículos
  Estado de la información del consumo en México de antioxidantes sintéticos en alimentos ultra-procesados, basados en los productos de la canasta básica
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