Director
Dr. Sergio Alfonso Sandoval Godoy

Editor
M. of A. Lauro Paz

Comité Técnico Editorial
M. C. Patricia L. Salido Araiza
Dra. María del Carmen Hernández Moreno
Dra. Beatriz Olivia Camarena Gómez
M. C. Gloria María Cañez De La Fuente
Dr. José Ángel Vera Noriega

ISSN en línea: 2395-9169

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Cruz Jiménez, Joaquín

  • Vol. 22, Núm. 43: Estudios Sociales. Revista de investigación científica - Artículos
    El mercado de la carne de bovino en México, 1970-2011
    Resumen  PDF