Torres-Martínez Q, Romero-León K. Alternativas tecnológicas para uso del lactosuero: valorización económica de residuos. Estudios Sociales [Internet]. 20 de abril de 2020 [citado 2 de mayo de 2025];30(55). Disponible en: https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/908