Santos-Cirilo, Pedro Fabián, Leobardo Reyes-Velasco, Gabriel Sánchez-Cruz, José Ángel Cueva-Villanueva, Arturo Zapién-Martínez, y Héctor Ulises Bernardino-Hernández. «La Sustentabilidad Del Sistema De producción De Totopos En Tehuantepec, Oaxaca, México». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 33, no. 61 (febrero 27, 2023). Accedido octubre 7, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1275.