Rodríguez-Peñaguirre, Federico José, y Salomón González-Arellano. «Revisión sistemática De Los Sistemas Alimentarios En La transición a Ciudades Sostenibles». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 32, no. 60 (octubre 18, 2022). Accedido julio 14, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1235.