Rueda-Arroyo, Beatriz Monserrat, Arlén Sánchez-Valdés, y Diana Castro-Ricalde. «Análisis De La producción, comercialización Y Consumo De Las Milpas Del Valle De Toluca». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 32, no. 59 (junio 16, 2022). Accedido mayo 2, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1231.