Carbajal-Sánchez, Jocelyn Astrid, Ninfa Ramírez-Durán, Marcela Gamboa-Angulo, y Pablo Antonio Moreno-Pérez. «Estado De La información Del Consumo En México De Antioxidantes sintéticos En Alimentos Ultra-Procesados, Basados En Los Productos De La Canasta básica». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 31, no. 58 (octubre 27, 2021). Accedido mayo 2, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1143.