Newell, Gillian Elisabeth, Felipe de Jesús Reyes-Escutia, Susana del Carmen Bolom-Martínez, y Edwin Uriel Gutiérrez-Gallegos. «La Bebida Pozol De Cacao En Su Presencia En El Carnaval Zoque De San Fernando, Chiapas: Un análisis Biocultural Con Reflexiones Para La Sociedad contemporánea». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 31, no. 57 (abril 12, 2021). Accedido julio 6, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1089.