Sandoval-Aragón, Sergio Lorenzo. «La evolución De Los Gustos: El Consumo Del Café Y El Vino Como Incipiente Marca De distinción Social». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 30, no. 56 (septiembre 8, 2020). Accedido mayo 2, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1000.