Trivi, Nicolás Alberto. «El Alfajor, Un análisis De La Golosina Nacional Argentina Desde La geografía Cultural». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 30, no. 55 (marzo 11, 2020). Accedido octubre 7, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/881.