López-Leyva, Santos. «Cadenas Globales De Valor. Metodología, teoría Y Debates». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 29, no. 54 (septiembre 23, 2019). Accedido mayo 2, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/784.