Sosa-Cabrera, Edwin, y Jorge Morett-Sánchez. «Transformaciones Del Sistema Agroalimentario En La Zona Metropolitana Del Valle De México». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 29, no. 53 (abril 4, 2019). Accedido mayo 2, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/641.