Trujano-Ramos, Sandy Yaredd, Laura Elena Garza-Bueno, Esteban Valtierra-Pacheco, y Juan Bernardo Solís-Sánchez. «Del Autoconsumo a La inserción En El Mercado Local En El Marco Del Proyecto estratégico De Seguridad Alimentaria (PESA) En Los Municipios De Tianguistengo Y Xochicoatlán, Hidalgo». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 28, no. 52 (mayo 31, 2018). Accedido julio 3, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/573.