Márquez-Dueñas, Diana Carolina, Meztli Guadalupe Valencia-Zavala, Antonio Rafael del Villar-Ocegueda, Aarón Fernando González-Córdova, Gaudencio Lucas-Bravo, y Sonia Guadalupe Sáyago-Ayerdi. «Transformación De Los Sistemas Alimentarios: Retos Globales, Soluciones Locales Y Sostenibilidad En México». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 35, no. 66 (octubre 8, 2025). Accedido octubre 8, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1610.