Hernández-Estrada, Carmen Aridai, Jorge Gustavo Ocampo-Ledesma, María Isabel Palacios-Rangel, y Fernando Cervantes-Escoto. «Los Mercados Alternativos En La región Capital De Veracruz, Origen Y gestión». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 35, no. 65 (junio 2, 2025). Accedido diciembre 7, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1594.