Castro-Ricalde, Diana, Brenda Elena González-Chigora, y Rebeca Osorio-González. «Memorias Del Atole Agrio Elaborado Por Mujeres otomíes De San Antonio Acahualco, Estado De México». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 35, no. 65 (junio 11, 2025). Accedido junio 17, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1584.