Rivera-Gómez, Saúl, Roberto Carlos García-Sánchez, Roberto García-Mata, y Ignacio Caamal-Cauich. «Análisis Del Mercado De Huevo En México, 1975-2020 ». Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional 33, no. 61 (abril 25, 2023). Accedido mayo 2, 2025. https://www.ciad.mx/estudiosociales/index.php/es/article/view/1306.