Kala-Saldaña, Axel Roberto, et al. «Modelo De La Carpa Socioambiental: Una Herramienta teórica Para Analizar El Impacto De La Dieta En La Salud Planetaria». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, vol. 32, n.º 60, julio de 2022, doi:10.24836/es.v32i60.1239.