García-Ángel, María Cristina, et al. «Persistencia Campesina. Voces Desde Palenque, Chiapas, México Y El Cauca, Colombia». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, vol. 32, n.º 60, agosto de 2022, doi:10.24836/es.v32i60.1223.