Méndez-Barrón, Rosana. «Inocuidad, Normatividad Y Calidad Como Estrategia Competitiva: Experiencias En El Sector porcícola De México Y Sonora». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, vol. 31, n.º 58, octubre de 2021, doi:10.24836/es.v31i58.1155.