Ramirez Huerta, Monica, et al. «Adaptación Alimentaria De Campesinos Productores De maíz Ante La Variabilidad climática En El Centro Oriente Del Estado De Puebla, México». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, vol. 31, n.º 58, octubre de 2021, doi:10.24836/es.v31i58.1149.