Ramírez-Ruíz, Janett, et al. «La elaboración De Tostadas Por Mujeres De La Costa De Oaxaca: El Sustento económico Que Pone En Riesgo Su Salud». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, vol. 30, n.º 56, julio de 2020, doi:10.24836/es.v30i56.974.