Doncel-de la Colina, Juan Antonio, et al. «Cambios Y Permanencias De hábitos Alimentarios Y Valores En Mujeres indígenas Emigradas a Monterrey». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, vol. 35, n.º 66, noviembre de 2025, doi:10.24836/es.v35i66.1663.