Pérez-García, Alexander, et al. «Bebidas Ancestrales De Cacao (Theobroma Cacao L.) Y maíz (Zea Mayz), En Miahuatlán Cunduacán, Tabasco». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, vol. 35, n.º 65, junio de 2025, doi:10.24836/es.v35i65.1595.