Delgado-Ayala, María Elena, et al. «Retorno Social De La Inversión: Gastronomía De Calle En Pueblo mágico: Tonatico, Estado De México». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, vol. 35, n.º 65, febrero de 2025, doi:10.24836/es.v35i65.1530.