Valencia-Sánchez, Yamilet, et al. «Análisis Del Cambio En La Dieta Mexicana: Pérdida Y Desperdicio De Alimentos En México Y Su Impacto Ambiental». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, vol. 34, n.º 64, octubre de 2024, doi:10.24836/es.v34i64.1454.