Azpíroz, María-Luisa. «Veganismo Y Vegetarianismo En La Prensa Mexicana En 2022: Un análisis De Argumentos Y Fuentes». Estudios Sociales Revista De Alimentación Contemporánea Y Desarrollo Regional, vol. 34, n.º 63, abril de 2024, doi:10.24836/es.v34i63.1423.